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我們的故事
始於 2014
由爺爺、老爸、弟弟…開始，家族總是離不開與飲食有關的工作。爺爺在領事館是位出色的廚師。老爸作點心師傅超過50年，曾經在著名的酒樓作點心總管。家父將傳統秘技傳承給Ken，Ken多年入廚經驗，集合中式及亞洲飲食多元文化於一身，對飲食文化的熱誠，傳統懷舊中並兼創新，製造出新派點心。
由細到大，已經被弄到「嘴刁了」，因為老爸下班回家，也會入廚「煮幾味」，他對味道的執著及敏銳，時刻帶給我們驚喜及享受！
願能將家族的味蕾承傳下去….
盡心製作….
細心您的需要…
留心您的味道…
周記流心點心
成立於2014年，「流心西多士」「芝麻蝦多士」是我們的招牌菜。精緻點心配合香港茶餐廳及多元的飲食文化、承傳懷舊點心元素，堅持用尚好新鮮的食材生產菜式，並為客戶提供優質的服務。
我們在香港擁有「周記點心+茶餐廳 - 西環店」和「流心點心 - 天后店」兩所店舖。
老闆兼大廚Ken，在天后店並主理私房菜，多個招牌菜式，招牌炸子雞、蟹糯米飯、懷舊奶油蝦....等等，大獲顧客好評！家父曾為著名老牌酒樓的點心主管，家父將傳統秘技傳承給Ken，Ken多年入廚經驗，集合中式及亞洲飲食多元文化於一身，傳統懷舊中並兼創新，製造出新派點心。
「爸爸粟米魚肚羹」的由來：
每年年初二，一家人齊齊整整的回娘家吃開年飯，老爸總會做那個材料豐富的粟米魚肚羹，雖然是簡簡單的材料，那種溫暖、滿足的感覺，總是不能忘懷，吃完一碗又一碗…..
團隊上下一心，盡心製作、細心選料、留心你的需要，在這個䌓囂的城巿，在這裡歇一歇，願為您帶來點點滿足。
我們的團隊
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